ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹಸಿಬಿಸಿಯೋ ಅಥವಾ ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಳೆಯದೋ? ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಯುಬಿ ಸಿಟಿ ಹಗರಣದ ಕಟು ಸತ್ಯ!
Taluknewsmedia.comನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹಸಿಬಿಸಿಯೋ ಅಥವಾ ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಳೆಯದೋ? ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಯುಬಿ ಸಿಟಿ ಹಗರಣದ ಕಟು ಸತ್ಯ! ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಎಂದರೆ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿನ ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ನಮಗೆ ಅಚಲವಾದ ನಂಬಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅರಮನೆಯಂತಹ ಹೋಟೆಲ್, ಹೊಳೆಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮಾತುಗಳ ನಡುವೆ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ತಾಣವಾದ ‘ಯುಬಿ ಸಿಟಿ’ (UB City) ಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಆಹಾರ ಇಲಾಖೆ ನಡೆಸಿದ ದಾಳಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭ್ರಮೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಿದೆ. ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಮುಖವಾಡದ ಹಿಂದೆ ಅಡಗಿರುವ ಕೊಳೆತ ವಾಸ್ತವ ಈಗ ಬಯಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಮೀನು! ನಂಬಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೂ ಇದು ಸತ್ಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಜ್ಞನಾಗಿ ನಾನು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ…
ಮುಂದೆ ಓದಿ..
